盐不只有白色，在生活中咱们我们能够看到从世界各地进口的或粉红、或淡黄、或浅灰的盐。这些声称含有多种微量元素并更天然、健康的盐，真的安全吗？它们又是否愈加营养呢？对这些问题，需从以下几个方面剖析。

  从微生物视点来说，只需盐含量够高，如能到达百分之二十多，便不需求过多的忧虑微生物增殖。但关于盐是不是真的存在毒元素超支的问题，仍然需求查看。

  一般食盐中，氯化钠的含量超越99.5%。氯化钠以外的“杂质”能够给盐带来特别的色彩，比方淡粉红色、淡绿色、淡灰色、淡黄色、淡褐色等等。

  如这些年来一向很“红”的一种高级盐，称为玫瑰盐，也叫喜马拉雅盐，它的长处是镁、钙和硅元素的含量较高，铁含量也较高。其实，正是因为含铁化合物的存在，才使得它出现美丽的粉红色。不过，人们也没必要盼望只是依托食用玫瑰盐来到达补镁补钙的作用，因为不用它，只需其他食物调配合理，就能轻松弥补镁和钙。

  此外，盐含有一些氯化钠以外的营养元素，只需能抵达安全规范，都是有利无害的，如钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰。但需注意的是，因为人一天所吃盐的数量很有限，靠吃盐来弥补这些营养元素，实际上并非是十分有用。

  2、如为协助操控血压，防备心脑血管疾病而购盐，要注意留神盐中氯化钠的含量。虽然低钠盐中的钠含量比纯精制盐的纳含量低25%-30%，在不额定多用的前提下，购买一般低钠盐已满足发生健康作用。

  4、部分天然盐里含有的微量的硅、硼、锶、锂等元素，未被承认为人体必需元素。因而，从盐中弥补此类元素是否有利，尚无医学结论。

  5、盐并不合适多吃，应按照膳食攻略，将食用盐的量操控在5克以内。氯化钠是盐最主要的成分，摄入过量的钠不利于防备高血压、胃癌和骨质疏松症。