中新网普洱4月19日电 (缪超)近来，在云南省普洱市举行的“第十五届我国普洱茶节”上，我国工程院院士陈宗懋说，我国茶叶农药残留超支要挟茶叶质量安全，约束出口消化过剩产能，应留意茶叶出产绿色防控。

  陈宗懋是茶界仅有我国工程院院士，长时间从事茶叶农药残留研讨范畴。他以为，现在我国茶工业呈现产能过剩、质量安全不过关、劳动力缺少、消费较低，工业可继续发展面对问题。

  近些年，我国茶叶产能继续呈现过剩，以2016年为例：我国茶叶产值240万吨，但国内销量150万吨，出口量仅34万吨。

  “有外国友人问我，为何我国(茶)产值那么大，出口量却不大？我以为，国外进口规范苛刻，但主体问题是咱们对农药的约束不行。”陈宗懋说，茶叶产品安全质量上的问题，形成我国茶叶出口量多年来一直徜徉于30万吨左右。

  据悉，2015年我国向欧洲出口茶叶3000多个样品中，农残超支1030个，占比三分之一。

  现在，我国茶叶质量安全问题表现在四个方面，农药残留、金属元素污染、微生物污染、以及其它污染物。农药残留污染占问题总量80%。

  陈宗懋提出，应留意茶叶出产绿色防控，促进茶叶安全出产，削减化学农药使用量，采纳生态操控、生物防治、物理防治等，并留意茶工业的全程清洁化，种植业清洁化，加工业清洁化，包装、贮存、运送清洁化，包含出售清洁化。

  针对不久前网络撒播“我国98%的茶都有农药残留”、“喝茶等于喝毒”的说法，陈宗懋表明，大多数农药是脂溶物，不溶于水。我国人喝茶的方法是泡饮法，喝的是茶水，茶叶中的农残量并不等于茶水中的农残量。

  他指出，茶叶中的农药残留在泡茶时的浸出率与农药在水中溶解度严密相关，农药在水中的溶解度愈高，在泡茶时进入茶汤中的浸出率也愈高。茶叶出产中应最好可以下降农药使用量，一起有必要替换水溶性农药，并协助茶农建立科学的上肥、因需上肥的观念。(完)